El DULCE DE LECHE es el producto obtenido por concentración de la leche, adicionada de azúcar y con el agregado de aditivos autorizados. Es un producto consistente, con alto contenido de azúcares, con color y olor característicos.

Producto listo para el consumo.Puede ser consumido sólo o en preparaciones. Especial para ser usado en la preparación de postres y la repostería en general.