El GAMBÚ es un queso procesado, que se obtiene mezclando y fusionando quesos seleccionados con otros ingredientes, por medio de la acción del calor y de los agentes emulsionantes. El producto es sometido a un calentamiento mínimo de 85°C.

Humedad: 51 – 55%
Materia grasa: 18 – 24%.

El producto es ideal para ser utilizado en la elaboración de alimentos (pastas, tartas, empanadas) y para ser consumido en el desayuno y la merienda.

El Requesón Light es un queso procesado, que se obtiene mezclando y fusionando quesos seleccionados con otros ingredientes, por medio de la acción del calor y de los agentes emulsionantes. El producto es sometido a un calentamiento mínimo de 80°C. El producto está 41% reducido en materia grasa respecto a la crema de queso Claldy

Humedad < 70 % Materia grasa: 10%. El producto es ideal para ser consumido en el desayuno y la merienda. Además, puede ser usado en la elaboración de dips, ensaladas, postres y demás preparaciones alimenticias. Producto libre de gluten, apto para celíacos.